Incendio destruye el mercado cubierto más antiguo de París
El Marché des Enfants Rouges, un icono gastronómico desde 1615, quedó en ruinas tras un incendio ocurrido la madrugada del 12 de octubre de 2026
París, Francia – Un incendio arrasó el histórico mercado cubierto Marché des Enfants Rouges, ubicado en el barrio del Marais, en París, la madrugada del lunes 12 de octubre. Este mercado, fundado en 1615 y conocido por su oferta de comida callejera, fue completamente destruido por las llamas, aunque gracias a la rápida intervención de los bomberos se evitaron daños mayores en los edificios colindantes.
Historia y relevancia del Marché des Enfants Rouges
El Marché des Enfants Rouges debe su nombre a los huérfanos que hasta 1772 vestían ropas rojas en un hospital cercano, un símbolo que se mantuvo en la memoria colectiva de los parisinos por siglos. Este mercado es considerado el más antiguo de París y, en 2026, la revista Food & Wine lo posicionó como el quinto mejor lugar en el mundo para disfrutar comida callejera, detrás de ciudades como Londres, Bangkok, Lyon y Ciudad de México.
Detalles del incendio y consecuencias
El fuego se inició en horas de la madrugada y los bomberos necesitaron aproximadamente dos horas para controlarlo. Según el teniente coronel Pierre de Bouvier, “todos los puestos se quemaron”, afectando un área de alrededor de 1,000 metros cuadrados.
El alcalde de París, Emmanuel Grégoire, informó que, aunque el mercado quedó destruido, solo hubo daños menores en los edificios vecinos. Además, una bombera resultó con heridas leves durante las labores de extinción.
Vecinos, comerciantes y turistas acudieron en el transcurso del día para constatar los daños. Las emblemáticas puertas de hierro del mercado permanecen casi intactas, pero el asfalto alrededor está completamente carbonizado.
Florian Warth, uno de los comerciantes afectados, expresó su pesar: “Son años de trabajo que se hacen trizas”.
Planes para la recuperación
El gobierno local ya trabaja en una solución provisional para reubicar a los comerciantes y que puedan retomar sus actividades lo antes posible, según confirmó el alcalde Grégoire.
Este siniestro representa una pérdida significativa para la cultura gastronómica y la historia de París, ya que el mercado no solo era un punto de encuentro culinario sino también un patrimonio histórico de más de 400 años.
Para conocer más sobre la gestión de emergencias y protección civil en Francia, puede consultarse la información oficial en el portal del gobierno francés.
El incendio del Marché des Enfants Rouges es un recordatorio de la vulnerabilidad de los sitios históricos frente a desastres y la importancia de preservar estos espacios para las futuras generaciones.
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